【 子皿簡易食譜 】 燉南瓜

前情提要：
如果說我開始料理東西給自己吃，我想應該會笑掉很多朋友的大牙！！！
那個大牙，一定也包含我自己！！！
在台灣隨手可買的小吃，隨便都可以解決一餐。
來到澳洲，可不這麼簡單，最好的方式就是得自己準備，才不會傷了荷包！
什麼樣的環境，造就怎麼樣的生活。
來澳洲，料理三餐，慢慢的變得不是一件太困難的事情。
所以真的沒有什麼不可能 vs 我不會 扒拉扒拉的。
廢話不多說，現在就開始記錄我的隨煮日記嚕！！！

首先當然要去Supermarket採買！！
我們一般都是到Woolworths採買補給品～～～
最簡單料理的小菜，當然是屬南瓜最簡單，所以一定不會放過南瓜這個食材嚕。
順便補洋蔥跟番茄，這兩樣是每天幾乎會碰到的蔬果。（雖然這不在燉南瓜的配料裡面）

其實煮菜也沒什麼一定，只要多煮幾次，就會清楚哪些需要先爆香。

哪些需要慢慢燉煮，味道慢慢加，下手不要太重。

（一整個就胡亂講，我們家媽咪看到應該會覺得頭很暈！！）

～ 以下是燉南瓜不負責任步驟 ～

｜燉南瓜｜

1. 將買回的南瓜，洗淨之後切塊。

（塊狀大小，請自行決定，本人都切至一到兩口大小的分量）

2. 放入小鍋內，加水後中火加熱。

（水大概蓋過南瓜即可）

3. 加入調味：砂糖2大匙，味醂1大匙，醬油1/2大匙，酒1大匙～～

   以上參考用，一切依照鍋內水多寡，斟酌加入調味品。

   沒有味醂就以糖替代，沒有酒就不加。

4. 中火滾煮15~20分鐘，好吃的燉南瓜就完成了。

ps.每個人口味不同，所以甜/鹹 自己斟酌加量即可。

簡簡單單就能做出一道簡單的配菜。

沒有添加其他化學食材，自己做最健康。

 熱熱的吃，冰冰的吃，都很好吃。

若燉煮剩下未吃完的南瓜，可再把南瓜料理成南瓜濃湯。
這道南瓜料理，真是一舉兩得。
如果不想炒菜，燉南瓜也是不錯的配菜選擇喲！！！
連我這個不會煮菜的人都會了～～～灑花～轉圈

燉南瓜現在是我們的超級簡單入門小菜！！

哈哈哈哈～＠＠～結果被我拿出來現寶～
會做菜的大家，就當是看小朋友走路，驚奇一下，笑笑就好 ＾＿＿＿＿＿＾


以上是子皿不負責任記錄食譜
下台一鞠躬。